Μαχαίρι χειροποιήτο Santoku 18cm Shun Classic, KAI Ιαπωνίας
Λάμα: 7‘‘ (18cm)
Υλικό: Core VG-MAX, 32 στρώσεις, Δαμασκινό μοτίβο
Σκληρότητα: 61 HRC +/-1
Τελείωμα: Φινίρισμα καθρέφτη
Λαβή: 12.5cm
Bolster: Ανοξείδωτο ατσάλι
Υλικό: Μαύρο Pakkawood
Τερματικό καπάκι: Ανοξείδωτο ατσάλι
Σχήμα: D ή κάστανο
Συσκευασία: 39x8x2.5cm
Η σειρά Shun Classic ενώνει αιώνες παλιάς Ιαπωνικής σιδηρουργίας Σαμουράι με την σημερινή μοντέρνα και τεχνικά εκλεπτυσμένη διαδικασία παραγωγής. Το αποτέλεσμα είναι μία υψηλής ποιότητας γκάμα Δαμασκηνών μαχαιριών, που κατασκευάζονται με προσοχή έως την παραμικρή λεπτομέρεια και σχεδιάζονται πάντα με στόχο την διατήρηση της αιχμηρότητας. Γι αυτό το λόγο, τα μαχαίρια είναι ιδανικά για επαγγελματική χρήση. Οι λάμες της Shun Classic είναι ιδιαιτέρως εντυπωσιακές και εμφανισιακά χάρη στο διακριτικό ημιγυαλιστερό μοτίβο που προκύπτει από την σύνθεση των 32 στρώσεων Δαμασκηνού ατσαλιού. Αυτός ο συνδυασμός με την κομψή, στενή, μαύρη λαβή από pakkawood, έχει ως αποτέλεσμα ένα καλαίσθητο σχέδιο, βάζοντας σε προτεραιότητα τόσο την ποιότητα όσο και την λειτουργικότητα.
