Blast chiller – Shock freezer MXT 5.12 , Sin of Cold Ιταλίας.
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Inox AISI 304 18/10
Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης
Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας.
Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP
Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.
Διαστάσεις 798x700x865(h)mm
Χωρητικότητα 5 GN 1/1 ή 5 λαμαρίνες 400×600 ή 6 λεκανάκια παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης 12 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης 7 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη Αυτόματη Ισχύς 1000Watt / 5.5A / 230V / 50Hz
Ψυκτικό υγρό R452a
Απόσταση λαμαρίνων 65 mm
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.
