Μαχαίρι Usuba 17cm Seki Magoroku Redwood, KAI Ιαπωνίας
Λάμα: 6.75‘‘ (17cm)
Υλικό: Υψηλός ανοξείδωτος άνθρακας 1K6
Σκληρότητα: 58 HRC +/-1
Τελείωμα: Σατινέ φινίρισμα
Λαβή: 13.5cm
Bolster: Συνθετικό
Υλικό: Pakka Wood
Σχήμα: D ή σχήμα κάστανου
Συσκευασία: 38.8×7.5×3.2cm
Η Seki Magoroku Redwood είναι μία σειρά μαχαιριών σεφ με στιβαρή ποιότητα ανοξείδωτου ατσαλιού και κλασσικά Ιαπωνικά στοιχεία. Η σειρά περιέχει μαχαίρια και μονής και διπλής κοπής που μοιράζονται τους κοινούς παρανομαστές της σταθερότητας και της ισορροπημένης λειτουργικότητας καθώς και της αιχμηρότητας. Ο σχεδιασμός συνδυάζει τη μίνιμαλ βασική φόρμα με την παραδοσιακή Ιαπωνική αισθητική. Το όνομα προέρχεται από το κόκκινο pakkawood από το οποίο είναι φτιαγμένη η λαβή. Η λαβή είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην υγρασία.
