Name: ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER 56
SKU: ROASTER 56
Price: 4800.00 EUR
Availability: InStock

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER 56

4.800,00€ (5.952,00€ με Φ.Π.Α.)

Διαθέσιμο σε 1 - 5 εργάσιμες ημέρες

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER 56

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Λειτουργία αποκλειστικά µε µπρικέτα ή κάρβουνο, δεν χρειάζεται ρεύμα ή αέριο

Πυράντοχο χερούλι πόρτας

Εσωτερική επένδυση από μαντέμι.

Βάσεις 5 θέσεων για σχάρες

Συρτάρι συλλογής στάχτης

Σύστημα αερισμού για ρύθμιση της θερμοκρασίας.

Αναλογικό θερμόμετρο έως 500 βαθμούς.

Περίβλημα φούρνου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304

Πυρίμαχο τζάμι πόρτας

Θάλαμος ψησίματος με διπλή μόνωση

Διαστάσεις Εξωτερικές 765x710x1110(mm)

Διαστάσεις σχάρας 530×600(mm)

Βάρος 200kg

Ποσότητα Ψησίματος (kg/h) 70kg

Κατανάλωση (kg/24h) 12kg

Εξαγωγή καπνού (m3/h) 2100

Πιάτα ανά ώρα 75

Συμπεριλαμβάνονται:

2 ανοξείδωτες λαβίδες από AISI 304
2 ανοξείδωτες σχάρες από AISI 304
Φλογοκρύπτης με ρυθμιστή στο πάνω μέρος

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER;

Ο φούρνος µε κάρβουνα είναι ένας συνδυασµός ψησταριάς – φούρνου και χρησιµοποιείται απο τους πιο σύγχρονους σεφ στον κόσµο, διότι χαρίζει ξεχωριστές γεύσεις και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας σε ποσότητα και ποικιλία προϊόντων. Είναι η µαγειρική συσκευή που δεν πρεπει να λείπει από κάθε επαγγελµατικό χώρο εστίασης όπως bistro café, εστιατόρια, µεζεδοπωλεία, ταβέρνες, ξενοδοχεία κτλ

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΜΟΝΤΕΡΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ «ROASTER» ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ;

Συνδυασμός ψησταριάς – φούρνου ώστε να υπάρχει δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών πιάτων για τα οποία θα χρειαζόταν 2 συσκευές.

Λειτουργεί με 40% λιγότερο κάρβουνο απο μια ανοιχτή ψησταριά

Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300 με 350 βαθμούς

Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)

**Είναι 30-40%* πιο γρήγορος απο μια κλασική ψησταριά**

Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί

Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER 56

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Συμπεριλαμβάνονται:

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER;

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΜΟΝΤΕΡΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ «ROASTER» ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ;

Συνδυασμός ψησταριάς – φούρνου ώστε να υπάρχει δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών πιάτων για τα οποία θα χρειαζόταν 2 συσκευές.

Λειτουργεί με 40% λιγότερο κάρβουνο απο μια ανοιχτή ψησταριά

Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300 με 350 βαθμούς

Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)

**Είναι 30-40%* πιο γρήγορος απο μια κλασική ψησταριά**

Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί

Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.

Συγκέντρωση της στάχτης σε συρτάρι κάτω απο το φούρνο για ευκολότερο καθαρισμό

Ποιότητα στο χώρο εργασίας: Αποτρέπει την άμεση έκθεση του μάγειρα σε υψηλές θερμοκρασίες

ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΙΤΣΑΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΔΥΟ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟΣ NORTH SPM48

Φούρνος πίτσας redfox

Ηλεκτρικός Φούρνος Πίτσας, Διπλός, έως Φ30cm, 2260W, 60-300°C., KARAMCO

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER 54

ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΙΤΣΑΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΕΝΟΣ ΕΠΙΠΕΔΟΥ NORTH FP100

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER 76

Φούρνος πίτσας 2 θέσεων Redfox

ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΙΤΣΑΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΕΝΟΣ ΕΠΙΠΕΔΟΥ NORTH FP70

Θέλεις να λαμβάνεις πρώτος νέα και προσφορές;
Κάνε εγγραφή στο ενημερωτικό δελτίο!

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER 56

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Συμπεριλαμβάνονται:

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ROASTER;

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΜΟΝΤΕΡΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ «ROASTER» ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ;

Συνδυασμός ψησταριάς – φούρνου ώστε να υπάρχει δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών πιάτων για τα οποία θα χρειαζόταν 2 συσκευές.

Λειτουργεί με 40% λιγότερο κάρβουνο απο μια ανοιχτή ψησταριά

Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300 με 350 βαθμούς

Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)

Είναι 30-40%* πιο γρήγορος απο μια κλασική ψησταριά

Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί

Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.

Συγκέντρωση της στάχτης σε συρτάρι κάτω απο το φούρνο για ευκολότερο καθαρισμό

Ποιότητα στο χώρο εργασίας: Αποτρέπει την άμεση έκθεση του μάγειρα σε υψηλές θερμοκρασίες

Σχετικά προϊόντα

Θέλεις να λαμβάνεις πρώτος νέα και προσφορές; Κάνε εγγραφή στο ενημερωτικό δελτίο!

Βρήκατε καλύτερη τιμή;

**Είναι 30-40%* πιο γρήγορος απο μια κλασική ψησταριά**

Θέλεις να λαμβάνεις πρώτος νέα και προσφορές;
Κάνε εγγραφή στο ενημερωτικό δελτίο!